INGREDIENTS:
- 200g de mascarpone
- 50 g de chocolat
- 2 oeufs
- 75g de fraises
- 2 c à soupe de liqueur au épices et au miel "spéculoos" Lecomte Blaise
- des spéculoos
Monter les blanc en neige, incorporer le mascarpone.
Puis ajouter le chocolat fondu avec les fraises en fin morceaux arroser liqueur et les deux jaunes d’œufs.
Remplir les ramequins et déposer au frigo minimum 1 heure.
Rajouter des spéculoos émiéttés et servir.
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