Meringue cacao...

INGREDIENTS:

• 2 blancs d'oeufs
• 125g de sucre glace
• cacao en poudre

PREPARATION:

Monter les 2 blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Incorporer ensuite le sucre glace.

Mettre ce mélange dans une poche à douille ou un sac cellophane et dresser sur une plaque recouverte de papier cuisson des petites ou grosses meringues. Saupoudrer de cacao.
Enfourner environ 45 à 50 minutes (suivant la grosseur) à Thermostat 3.