Potage à la vache qui rit...

INGRÉDIENTS:

• 1 poireaux
• 5 pommes de terre
• 2 vache qui rit
• 1 oignon
• 3 carottes
• sel

PRÉPARATION:
Laver, peler tous les légumes et les cuire dans de l'eau dans une cocotte environ 20 minutes.
Puis passer au mixeur avec un peu d'eau suivant la consistance de la soupe voulue.
Rajouter les vache qui rit et remixer légèrement.