Soup'à l'heure...

INGRÉDIENTS:

• 1 poireaux
• 5 pommes de terre
• 2 c à soupe de boursin cuisine
• 1 oignon
• 3 carottes
• sel

PRÉPARATION:
Laver, peler tous les légumes et les cuire dans de l'eau dans une cocotte environ 20 minutes.
Puis passer au mixeur avec un peu d'eau suivant la consistance de la soupe voulue.
Rajouter le boursin et remixer légèrement.