mardi 22 novembre 2016

Mousse au chocolat et aux m&m's...

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes):
  • 5 blancs d'œufs
  • 100g de chocolat noir
  • une bonne poignée de m&m's
  • de la chantilly
PRÉPARATION:

Faire fondre au bain marie le chocolat.
Puis battre les blancs en neige. Y incorporer le chocolat fondu et des m&m's concassés (pour cela je mets tous les bonbons dans un sac congélation et je passe le rouleau à pâtisserie dessus, résultat nickel!).
Répartir dans les verrines et placer au réfrigérateur au moins 3-4 heures.
Au moment de servir "pschitter" un coup de chantilly sur la mousse et saupoudrer de bonbons concassés.

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