Assiette fraîcheur d'été!

Assiette composée:

• une verrine kiwi et un soupçon de mister cocktail (le vert au kiwi)
• une tranche d'orange
• et trois petits gâteaux à l'orange, dont la recette est:

INGREDIENTS pour 4/6 personnes:

• 1 orange
  
• 1 pot de yaourt nature
• 2 pot de sucre en poudre
• 3 pot de farine
• 3 œufs
  
• 1 pot d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• 1 noisette de beurre pour le moule

Préchauffer le four à Th 6. Beurrer le moule.
Dans un saladier mélanger successivement le yaourt, le zeste d'une orange (utiliser un économe), le sucre, la farine, les œufs, l'huile, le jus d'une orange, la levure, jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse. La verser dans les petits moules (ou un grand si vous voulez servir à la part) et enfourner 35 minutes environ.

On peut remplacer les oranges par du citron.