vendredi 29 avril 2011

Fonio couleurs d'été...

Je viens de recevoir il y a quelques jours, un colis de produits équitable de la société "éthiquable" avec qui je réalise un nouveau partenariat. Celui ci me permet de découvrir des produits que pour certains je ne connaissais pas; entre autre le Fonio, une céréale qui ressemble à de la semoule et sans gluten!!! Top.

INGRÉDIENTS:
  • 1 verre de fonio
  • 2.5 verre d'eau
  • 1 tomate
  • 1 courgette
  • quelques feuilles de salade
  • 4 tranches de jambon fumé
  • vinaigrette
  • quelques feuilles de menthe
  • paprika, sel, poivre
PRÉPARATION:
Cuire le fonio: portez à ébulition l'eau salée et y cuire le fonio 5 minutes.
Ensuite laissez refroidir et découpez le jambon fumé, la tomate, la salade puis la courgette en morceaux.
Mélangez le tout avec des feuilles de menthe hachées (à doser suivant votre goût, moi 6 feuilles) et le fonio.
Saupoudrez d'une pincée de paprika et de vinaigrette.
Enfin servir bien frais.

Et voici la photo des produits reçu, bientôt tout pleins de recettes réalisées avec.

3 commentaires:

Easy kitchen a dit…

il faut que je teste ce fonio. j'adore la semoule

Katou a dit…

Je n'ai pas trouvé d'endroit où m'inscrire à ta newsletter donc je te mets dans mes marque-pages.
Comme ça on reste en contact.

Je reviendrai te voir régulièrement !
GROS BISOUS
BON WEEK END !!!!!
(Katoo is in the Kitchen)

Elo a dit…

Bonjour, Katou, eh non pas encore de newsletter. J'aime beaucoup ton site et ravie de l'avoir découvert! bonne continuation

Enregistrer un commentaire