Quoi de mieux d'un bon goûter, pour accompagner une après midi de jeux de société avec cette boite de plus de 30 jeux en compagnie de Oui-Oui, déniché chez Jeux et jouets en folie.
INGRÉDIENTS (pour 20 petits beignets):
- 150 ml de lait
- 140 g de farine
- 2 œufs Jardin de Pascal
- une pincée de sel
- 1 filet de jus de citron sicilia
- 2 c à soupe d'huile
- 2 c à soupe de sucre
- quelques pommes granny ou golden
- 1.5 l d'huile
Mélanger le tout dans un mixeur ou au fouet.
Découper les pommes en rondelles.
Dans une cocotte verser l'huile que l'on chauffe quelques minutes.
Puis tremper les pommes dans la pâte et plonger dans l'huile chaude environ une minute de chaque coté.
Retirer et mettre de suite les beignets sur du papier absorbant.
Déguster avec un peu de sucre glace chaud ou froid. Servi avec un bon verre de jus de fruits maison.
Pour les plus petits ce verre oui-oui à paillettes les raviront pour un merveilleux goûter.
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