Muffins au melon...

INGREDIENTS :

• 1 pot de yaourt nature
• 2 pot de sucre en poudre
• 3 pot de farine
• 3 œufs
• 1/4 de melon
• 1 pot d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• des billes de sucres or

 PREPARATION:
Préchauffer le four à Th 180°C.
Dans un saladier mélanger successivement le yaourt, le sucre, la farine, les œufs, l'huile, la levure, jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse, puis le melon coupé en fins morceaux
Verser la pâte dans les moules à muffins, saupoudrer de billes de sucre or et enfourner 25 minutes.
Puis place aux petits et grands gourmands.