Quiche sans pâte...

INGRÉDIENTS:

• 2 œufs
• 2 jaunes d’œufs
• 30cl de crème
• 1/4 de lait
• 1 poignée de gruyère
• 1 courgette
• 3 ou 4 tranches de jambon
• 100 g de champignons

PRÉPARATION:
Battre les œufs et ajouter la crème, le lait, saler et poivrer.
Laver et couper les champignons.
Les faire revenir 5 minutes environ à la poêle dans un filet d'huile d'olive.
Disposer dans un plat à tarte silicone les champignons, le jambon mixé; la courgette râpé, puis le mélange œufs/lait.
Saupoudrer de gruyère.
Mettre le tout au four 25 min et servir.